Esta SON la razón por la que no debes meter los huevos al refrigerador

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Cuando acudimos al supermercado, casi siempre, en la lista que llevas en la mayoría de los casos incluye huevos. Vas al estante donde se encuentran y ves que están todos uno encima del otro en sus respectivos cartones o cajas transparentes, y no suelen estar dentro del refrigerador. ¿Te has preguntado el por qué? Pues de seguro lo primero que haces al llegar a casa es lavarlos y meterlos en la nevera, ¿no? Pero ¿cómo es esto posible, si lo acabas de tomar de un estante? ¿Por qué debes refrigerarlos de forma casi obligatoria?

Existen muchas teorías para explicar esta interrogante, y la más común está basada en la costumbre colectiva, que deriva a que las personas, por lo general, refrigeren los alimentos que no necesitan ser enfriados o conservados de esta manera.

 

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